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小油菜和小白菜有什么区别?

油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白。 吃起来小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多

油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白。 吃起来小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多。

小白菜是白菜的浓缩版。。 上海清是绿绿的。。像小青菜一样 仔细看会看到差别的。

一般我们说的青菜就是蔬菜 楼上说油菜是青菜的一种也对 但在四川就有一种青菜就叫青菜 油菜 在南方和北方叫法都不一样 好多地方的油菜都不一样 入乡随俗哈

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种。 没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青。 其实,大部分北京人都习惯,称上海青为...

比较纯正的小白菜叶面有一层毛毛,叶边缘不光滑有小锯齿,长得比较散不聚拢。我个人喜欢小白菜远超油菜南方人基本不吃小白菜,他们说的青菜鸡毛菜小油菜我觉着都是油菜,区别不大,不过鸡毛菜是很小的时候就摘来吃了,所以很嫩。还有一种快菜,...

油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色...

油菜为营养丰富的绿叶蔬菜,而且有很好的保健作用。中医认为油菜有散血、消肿作用,可用于吐血、血立丹毒、乳痛等症的医疗,油菜还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。常吃油菜对身体非常有益。

油菜和菠菜都含有大量的胡萝卜素。油菜的钙含量稍高,菠菜中有类似胰岛素样的物质。 油菜的营养价值: 1.以100克油菜来计算β-胡萝卜素,就可以摄取到一天所需的75%。β-胡萝卜素能强健皮肤与粘膜,维持免疫功能,抑制粘膜产生的癌症,而且与维生...

大致播种时间在九月底十月初 (一)品种选择 小油菜在不同季节播种,需采用不同品种。如在冬季、 早春气温较低时播种,应选用耐寒、抽苔迟的品种;夏播则要选择耐热、耐风雨的 品种、矮脚黑叶,以获得较高产量。 (二)播种栽培小油菜可用直播栽培和...

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