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小油菜和小白菜有什么区别?

小白菜呢,菜骨是白色的,小油菜呢,菜骨是绿色的,而且只有筷子那么粗,大油菜的话,有大拇指那么粗

油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白。 吃起来小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多

油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白。 吃起来小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多。

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种。 没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青。 其实,大部分北京人都习惯,称上海青为...

油菜和青菜简单区分办法 1、外形:油菜植株高一些,结子能力比青菜强,油菜花可以长到一人高,而青菜花通常只能到腰部左右。 2、花朵:油菜花以一簇簇的形状出现,而青菜花显得有些单保 3、叶片:油菜花的叶片呈锯齿状,青菜花的则稍圆无齿。 4...

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种. 没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青. 其实,大部分北京人都习惯,称上海青为小油菜了.

恩,小白菜就是上海青,青菜。。。所有青色的都可以叫青菜吧,不过也就是通常吃的小白菜,油菜好像是油菜花没开花和小白菜还很像的时候把,鸡毛菜么就是小白菜啊

一般我们说的青菜就是蔬菜 楼上说油菜是青菜的一种也对 但在四川就有一种青菜就叫青菜 油菜 在南方和北方叫法都不一样 好多地方的油菜都不一样 入乡随俗哈

江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜,苗孝质地松软,后感滑腻,泡松,略甜。东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3—5℃,在20—25℃条件下3天就可以出苗。 根系较发...

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