www.5129.net > 麦当劳麦辣鸡腿汉堡里那层白色的酱是什么东西阿,...

麦当劳麦辣鸡腿汉堡里那层白色的酱是什么东西阿,...

蛋黄酱,是麦当劳自制,市场上完全相同口味难以购得。 蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型...

原材料到店里的时候是这种形态: 成品面包,袋装切好的生菜,调味酱,生鸡腿肉,腌泡粉,面粉,面粉调料,烹炸用油(起酥油),汉堡包装盒。总部有专门的采购部门,达成供货协议后,单个供应商就会把原料送到麦当劳自己的一个物流仓库基地,然后...

麦辣鸡腿堡 原料 : 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。 烤鸡腿原料 : 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。 烤鸡腿的做法 : 1、将鸡腿洗净,水分吸干; 2、用...

我在家里是这样做给儿子吃的。 鸡腿是用水煮过的,外面的脆皮是面粉和鸡蛋和一些自制的香料。把面粉鸡蛋盐等其他你想掺和进去的粉状作料用冷开水调成糊状,将已经煮到5成熟以上的鸡腿裹上糊,不要裹太多。用漏勺剩着鸡腿放进能末过鸡腿的油中,...

巨无霸贵些

炸鸡腿外面裹的是面粉和面包糠;面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。 脆皮炸鸡腿的做法 1、盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生...

麦辣鸡腿堡 原料 : 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。 烤鸡腿原料 : 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。 烤鸡腿的做法 : 1、将鸡腿洗净,水分吸干; 2、用...

个人各口味 肯德基感觉裹面了,相对内部湿度略高 麦当劳炸的更酥脆,但有些偏老 辣度是麦当劳的更强 但在面包方面,感觉肯德基的面包内部空隙更大口感更加蓬松

★去网站 肯德基 麦当劳/ ★肯德基: 主餐: 香辣/劲脆鸡腿堡 11元 老北京/墨西哥鸡肉卷 10.5元 黄金烤鸡腿堡 12元 田园脆鸡堡 7.5元 配餐: 吮指原味鸡 7.5元 香辣鸡翅 7.5元 奥尔良烤翅 8.5元 劲爆鸡米花 小 7元/中 10元/大 14元 上校鸡块 10元...

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