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麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是怎么做的

麦辣鸡腿堡 原料 : 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。 烤鸡腿原料 : 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。 烤鸡腿的做法 : 1、将鸡腿洗净,水分吸干; 2、用...

原材料到店里的时候是这种形态: 成品面包,袋装切好的生菜,调味酱,生鸡腿肉,腌泡粉,面粉,面粉调料,烹炸用油(起酥油),汉堡包装盒。总部有专门的采购部门,达成供货协议后,单个供应商就会把原料送到麦当劳自己的一个物流仓库基地,然后...

一方面可能是因为辣椒放多了。另外一方面原因,可能是因为你平常吃的比较清淡,所以对辣味比较敏感哦。 希望我的回复有帮到你,望采纳。谢谢。

蛋黄酱,是麦当劳自制,市场上完全相同口味难以购得。 蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型...

我在家里是这样做给儿子吃的。 鸡腿是用水煮过的,外面的脆皮是面粉和鸡蛋和一些自制的香料。把面粉鸡蛋盐等其他你想掺和进去的粉状作料用冷开水调成糊状,将已经煮到5成熟以上的鸡腿裹上糊,不要裹太多。用漏勺剩着鸡腿放进能末过鸡腿的油中,...

香辣鸡腿堡 1 烘焙面包(市场上有专业的圆形面包炉)(还要加上白芝麻)。 2 爽脆生菜(市场上的包菜)。 3 芝士酱(沙拉酱)。 4 鸡肉:买精选的仔鸡肉进行腌制,放上辣椒粉。然后裹上面浆在油锅里炸即可。 麦辣鸡翅: 1 新鲜的鸡翅(腌制)放...

个人各口味 肯德基感觉裹面了,相对内部湿度略高 麦当劳炸的更酥脆,但有些偏老 辣度是麦当劳的更强 但在面包方面,感觉肯德基的面包内部空隙更大口感更加蓬松

沙拉酱,超市都有卖的,不过麦当劳的是自己配,跟外面卖的沙拉酱不一样

用料 主料 鸡腿适量 低筋面粉60克 鸡蛋2个 高筋面粉340克 辅料 酵母(干) 8克 调料 色拉油 适量 食盐 5克 白糖 30克 黄油 40克 水 150克 叉烧酱 适量 鸡腿汉堡包的做法 材料1:高筋面粉240克、低筋面粉40克、鸡蛋2个、水100克,酵母粉8克 材料2:...

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