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肯德基炸鸡的制作方法是?

肯德基炸鸡有自己的秘方,但自己在家可以做出跟肯德基炸鸡味道类似的炸鸡,方法如下。 准备材料:鸡翅中20只、炸鸡裹粉400克、炸鸡腌料40g、水120g、保鲜袋1个、厨房纸5张 制作步骤: 1、鸡翅改刀,划几个口子,拿腌料兑水120g,把鸡翅泡在里面...

用料:鸡翅;鸡翅腌料一袋;炸鸡裹粉一袋;油 肯德基炸鸡翅的做法 1、用鸡翅腌料将鸡翅腌制4-8小时,也可以第一天晚上腌好,密封在冰箱冷藏,第二天取出炸。 2、第一次裹粉:取一个盆将干的炸鸡裹粉放在盆里。将腌好的鸡翅取出,甩掉多余的水,...

主料:鸡腿500g 调料:食盐适量、姜适量、调和油适量、生粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量 做法步骤: 1.鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上 2.适量的面包糠 3.鸡蛋打...

炸鸡腿的制作方法: 锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟; 将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊; 面粉、淀粉、鸡蛋适量水...

我是复制别人的,如果对你有用的话 盐,花椒粉白糖奄制一晚上,然后把鸡排炸出来,放孜然,垃圾面,少许盐,炸的时候要文火 鸡肉切得适当厚些,用刀背剁一下,让肉质松软,调味料就根据个人口味调节,炸之前依次裹上淀粉,蛋液,面包渣,这样鸡肉水分...

用料: 鸡翅 500克 盐 适量 糖 适量 洋葱 半只 蒜瓣 3只 白胡椒粉 适量 玉米油(以上均为腌料) 50毫升 玉米淀粉 20克 普通面粉 100克 鸡蛋 2只 做法: 1、鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水,洋葱,蒜瓣切碎,和其他腌制佐料一起拌入鸡翅...

肯德基炸鸡翅做法 做法: 1.腌料:洋葱,姜片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,盐 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味。 3.面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要...

肯德基里的炸鸡块的做法有很多种,以下将揭秘各种做法,学会你将从此告别肯德基:制家庭炸鸡块原料:五香粉,胡椒粉,盐,白糖,鸡精,姜,奶粉,淀粉,鸡腿(提示也可以是鸡翅),面包渣,鸡蛋。我们先把鸡腿均匀的切成三块,为了入味我们在每...

肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右...

炸鸡腿和汉堡的材料网上和超市均有售卖,下面介绍做法: 炸鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g 制作步骤: 1、鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右 2、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉 3...

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