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客家糯米酒的酿制方法

我是一位地地道道的客家人,小时候我妈妈会在逢年过节或者姐姐生小孩前酿糯米酒!! 大概流程是这样的:...

其实很简单。糯米要蒸熟,然后放到桶里或者缸里,放入酒曲,在桶上盖一层纱布,把桶放置在阴凉的地方,桶身...

说清楚做酒酿其实是很麻烦的。做酒酿要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什么地方发酵(厨...

菜谱做法: 1.糯米先用水浸泡4小时以上,待用手一捻就成碎沫为好。然后上锅蒸约30分钟或者用电...

料:草母鸡一只,糯米酒 做法:1、将鸡杀好、洗干净、切块 2、炒锅下植物油,油热...

主料 阿胶 适量 甜酒 150g 辅料 绵白糖 适量 水 适量 步骤 1....

精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套. 1、购回陶制坛...

你拍摄下来呀,分多次拍摄,然后用 爱剪辑 把这些视频片段合并在一起 根据需要给视频添加字幕、图片等...

提起酒,大家通常会想到刚烈、豪放,而一说到老酒,我们似乎就已经能够感受出酒中浓郁的亲情、故土情,以及...

客家糯米酒(又称客家酒娘)是一种汉族传统名酒,客家人民利用糯米,通过洗净、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发...

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