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豆皮,豆干,豆腐脑,豆腐乳,奶茶用英语怎样说?

bean curd英 [bi:n kɜ:d] 美 [bin kəd] 例句: I'd like to add some pepper to thebean curd. 我想在豆腐里加一点辣椒粉。 Yes. The next one is bean curd with crab roe. 是的,下一个是蟹黄豆腐。 " Oh , that's bean curd. " 哦, ...

豆腐乳的传说 从前,在桂林有一个叫林诚的人,专门以卖豆腐为生,他做出的豆腐细嫩,,光滑,味道鲜美,老少不欺,价钱公道,人又诚实,所以生意非常好 .林诚的生意好,自然会有人眼红.这人就是前村的赵钱,他也是做豆腐卖的,可是他为人狡猾,一肚子坏水,做豆...

1、《汉乐府歌辞·淮南王篇》西汉 淮南王,自言尊,百尺高楼与天连,后园凿井银作床,金瓶银绠汲寒浆。 2、《蜜酒歌》宋·苏东坡 脯青苔,炙青莆,烂蒸鹅鸭乃匏壶,煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。 3、《邻曲》宋·陆游 浊酒聚邻曲,偶来非宿期。...

1959年到1960年间,在河南省密县打虎亭曾发掘了两座汉墓。一号汉墓中,有大面积的画像石,其中有豆腐坊石刻。这是一幅把豆类进行加工、制成副食品的生产图像。考古专家认为,此刻画可以证明,中国豆腐的制作不会晚于东汉末期。 淮南堂是我国淮南...

材料 干豆腐1张,肉末100克,老汤800毫升,青葱2根,姜3片,酱油3匙,盐1小匙,鸡精1小匙,糖1小匙,五香粉1小匙 做法 1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片 2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒 3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐 4...

西汉《淮南王篇》淮南王,自言尊,百尺高楼与天连,后园凿井银作床,金瓶银绠汲寒浆。蜜 酒 歌宋·苏东坡脯青苔,炙青莆,烂蒸鹅鸭乃匏壶,煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。邻 曲宋·陆游浊酒聚邻曲,偶来非宿期。拭盘堆连展,洗釜煮黎祁。乌忏将...

区别在含水量和操作工序:一斤黄豆与八斤水磨出来的浆过滤后煮熟就是标准的豆浆。与五斤水的熟后加入石膏(或葡萄糖内脂)凝固体是豆腐脑;豆腐脑稍压干些是水豆腐,压出一半的水就是豆腐干了。

豆腐脑是由做豆浆开始的,先是做豆浆再变成豆腐脑的,还有它的卤汁。不难学的。

豆腐 2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。 今天,世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受,它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。 说来也许令人难以相信,20世纪80年代,美国著名的《经济展望》...

你好! 豆腐:分为南、北两类型,南豆腐是将点卤 ( 通常用石膏 ) 后形成的豆腐脑倒入布包经轻压后制成,色雪白、质细嫩。北豆腐是将点卤 ( 通常用盐卤 ) 后形成的豆腐脑倒入模具经紧压后制成,色乳白、质较老,但蛋白质含量较高。有人将豆腐形容...

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